Chi siamo

Il Ristorante 'Capitel' nato dalla passione di Rinaldo e Maria Canteri per la cucina, sin dal 1967 offre alla propria clientela in un ambiente semplice e familiare i tipici piatti della tradizione veronese. Situato a metà strada tra Villafranca e Verona il ristorante ha saputo con il tempo coniugare la propria esperienza, con l'amore per la 'cucina delle feste' di una volta, ottenendo un successo tale che negli anni è notevolmente aumentato. Il menù infatti offre come primi le tagliatelle in brodo con i fegatini, bigoli o fetuccine al ragù, tortellini al burro fuso e salvia e risotti. La capacità di Rinaldo nel taglio delle squisite carni fa il resto e viene accompagnato da un fornito carrello di verdure fresche di stagione con l'aggiunta delle famose salse: la veronese PEARA', la salsa verde e il cren (rafano). Il figlio Gianluca poi, appassionato sommelier cura la carta vini con una continua ricerca di prodotti di qualità ha creato sotto al ristorante l'enoteca 'il covo di Bacco' dove a richiesta si possono degustrare bottiglie di vino delle più note etichette locali e e nazionali accompagnate da qualche famoso champagne...

Un'ottima qualità dei prodotti a un prezzo onesto hanno reso il ristorante Capitel uno dei più rinomati e conosciuti di Verona.